זהירות, חרקים: גם עם חותמת מהודרת, עדיין צריכים לבדוק
גם אחרי חותמת הכשרות, עדיין חייבים לבדוק בשבע עיניים. זה המסקנה אליה הגענו לאחר הראיונות, הבדיקות והניסויים. בתקופה האחרונה, דווחו מספר מקרים בהם נמצאו מכשולים שונים במוצרים כשרים, כמו לדוגמה אנשים שרכשו דגים עם חותמות של גופי כשרות שונים ומצאו בהם דגים האסורים באכילה, נושא שעוד נעסוק בו בכתבות הבאות בסדרה, כמו גם מכשולות נוספים שאנשים אינם שמים לב אליהם. החלטנו להרים את הכפפה ולצאת למסע בניסיון להבין: איך זה קורה? ומה עלינו לעשות כדי להישמר מאכילות אסורות? מעשייה חסידית מספרת על קבוצת חסידים שנכנסה לאכסניה על אם הדרך, בדרכם חזרה משהות ארוכה אצל האדמו"ר. ביקשו הם להתחמם עם מעט יי"ש, אך כדרכם של יראים ושלמים, ביררו הם תחילה אצל בעל הבית מרזח האם הכל כשר, בירור לעומק עם מספר שאלות מכשילות. לאחר שנוכחו לדעת כי ניתן ללגום מהיי"ש, בירכו ועשו לחיים. תוך כדי לגימה, נכשלו ככל הנראה בדיבור שהיה בו משום אבק לשון הרע. ניגש אליהם אותו מוכסן ואמר להם: יהודים, הלוואי ותשמרו על מה שאתם מוציאים מהפה, כמו שאתם שומרים על מה שאתם מכניסים לפה… אין בכוונתנו חלילה משום לפקפק חלילה ב...